- Newsroom
Η φετινή τιμή του πασχαλινού τραπεζιού καταγράφει ανοδική πορεία, σύμφωνα με εκτίμηση του Ινστιτούτου Εμπορίου και Υπηρεσιών (ΙΝ.ΕΜ.Υ.) της ΕΣΕΕ.
Οι επιτόπιες μετρήσεις σε Supermarkets, τοπικά καταστήματα τροφίμων και τη Βαρβάκειο αγορά δείχνουν ότι οι καταναλωτές θα χρειαστεί να διαθέσουν από 107 έως 156 ευρώ για ένα τραπέζι 4-6 ατόμων, δηλαδή περίπου 8% περισσότερο από πέρυσι.
Η αύξηση σε σχέση με πέρυσι φτάνει το 7,8% – 9,3%, καθώς το εύρος τιμών αντικατοπτρίζει διαφορετική ποιότητα προϊόντων, τοπικές αγορές και τύπους καταστημάτων. Οι τιμές που παρουσιάζονται στους πίνακες είναι ενδεικτικές, επιχειρώντας να χαρτογραφήσουν τη γενική κατανομή τιμών στην αγορά και την εικόνα της συνολικής κατανάλωσης.
Ο Διοικητικός Διευθυντής του Ινστιτούτου, κ. Χαράλαμπος Αράχωβας, τονίζει:
«Οι τιμές των τροφίμων για το πασχαλινό τραπέζι κινούνται ανοδικά, επιβαρύνοντας τα νοικοκυριά και περιορίζοντας τις δαπάνες για άλλα αγαθά. Η σημαντική αύξηση οφείλεται:
α) στη διόγκωση του κόστους παραγωγής και μεταφοράς λόγω ανόδου των τιμών ενέργειας,
β) στις ασθένειες που έπληξαν το ζωικό κεφάλαιο,
γ) στη μικρή διαφορά μεταξύ ορθόδοξου και καθολικού Πάσχα φέτος, που ενισχύει τη ζήτηση σε περιορισμένο χρονικό διάστημα».
Σύμφωνα με το ΙΝ.ΕΜ.Υ., οι τιμές στα σοκολατένια αυγά παραμένουν στα ίδια περίπου επίπεδα με πέρυσι, ενώ το 2025 είχε καταγραφεί ισχυρή αύξηση λόγω της ανόδου της τιμής του κακάο.
Η μείωση του διαθέσιμου εισοδήματος των νοικοκυριών κατευθύνεται πλέον κυρίως στην κάλυψη των απαραίτητων αγαθών του πασχαλινού τραπεζιού, περιορίζοντας τις αυθόρμητες αγορές σε μία περίοδο που οι γεωπολιτικές εντάσεις προκαλούν προβληματισμό στην αγορά. Ωστόσο, πέραν των τροφίμων και των καυσίμων, δεν καταγράφονται έως τώρα ανατιμήσεις στα υπόλοιπα προϊόντα.
