Αφιέρωμα: Έξοδος στην Τούμπα, με 15+1 από τις καλύτερες προτάσεις, για φαγητό, ποτό και διασκέδαση

Η Τούμπα τα τελευταία χρόνια έχει κερδίσει μία σταθερή θέση στις επιλογές τόσο των Θεσσαλονικιών όσο και των επισκεπτών της πόλης, για την έξοδο τους, για καλό και ποιοτικό φαγητό, αλλά και για διασκέδαση σε εξαιρετικά όμορφα διαμορφωμένους χώρους.

Το επίπεδο έχει ανέβει αρκετά ειδικά την τελευταία 10ετία, καθώς έχουν δημιουργηθεί ουκ ολίγοι χώροι εστίασης που αγγίζουν υψηλά standards και ανήκουν πλέον στην ελίτ των καταστημάτων της κατηγορίας τους στη Θεσσαλονίκη συνολικότερα.

15+1 από αυτούς είναι οι παρακάτω… και σε «προσ-καλούμε» να τους γνωρίσεις!

Marche

Στη καρδιά της Τούμπας, στο νούμερο 220 της Γρηγορίου Λαμπράκη - στο νέο και ανανεωμένο χώρο, που πριν φιλοξενούσε το “Mozaic” από την ίδια σχεδόν ομάδα - το “Marche” άνοιξε τις πόρτες του το φθινόπωρο του 2024, προτείνοντας μία all day γευστική εμπειρία.

Ανοίγοντας από νωρίς το πρωί για αρωματικό καφέ και brunch και μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες, με μία ευρεία λίστα από ποτά, spritz και signature cocktails, έχει έρθει για να ανακινήσει τις μέχρι τώρα πεπατημένες, αναδεικνύοντας, εκτός άλλων και την αγαπημένη του ιταλική κουζίνα, προτάσεις της οποίας θα συναντήσετε στο κυρίως μενού του.

Με κύρια χαρακτηριστικά του τις σύγχρονες ιταλικές γεύσεις και μία πολύ πλήρη προσέγγιση στο brunch, το “Marche” υπόσχεται να γίνει το νέο σημείο αναφοράς στην Τούμπα, για τους λάτρεις του καλού φαγητού και του ποτού. Δείτε περισσότερα…

Διεύθυνση: Γρηγορίου Λαμπράκη 220, Άνω Τούμπα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 938438

Το Νέον

Το εστιατόριο «To Νέον», πρωτοάνοιξε στην οδό Ανατολικής Θράκης στην Τούμπα το 1991 κι έκτοτε αποτελεί ένα από τα καλύτερα σημεία για έξοδο στην ευρύτερη περιοχή αλλά και στη Θεσσαλονίκη γενικότερα, μαζί και με τα μεταγενέστερα ομώνυμα «αδέρφια» του, στην οδό Διογένους 39 από το 2013 και στη Γρηγορίου Λαμπράκη 205 από το 2017.

Χάρη στα εξαιρετικά του πιάτα και την ευγενική εξυπηρέτηση που έχουν εξασφαλίσει οι συνεργάτες που λειτουργούν τα τρία καταστήματα, η φήμη του «Νέον» έχει φτάσει σε όλη την πόλη και για το λόγο αυτό, προσελκύει παρέες από κάθε σημείο της Θεσσαλονίκης και όχι μόνο.

Οι προτάσεις του μενού του «Νέον», αλλάζουν ανάλογα με το κατάστημα. Σε αυτό της Ανατολικής Θράκης επικρατούν προτάσεις που ταιριάζουν σε ένα μεζεδοπωλείο και φαγητό πιο «παραδοσιακό». Ξεχωρίζουν το μοσχαρίσιο κοντοσούβλι, η ψητή φέτα, η σφακιανή πίτα, ο γαλέος σαγανάκι και τα αχνιστά μύδια. Δείτε περισσότερα…

Διευθύνσεις καταστημάτων:

Γρηγορίου Λαμπράκη 205, Τούμπα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 900707

Διογένους 39, Τούμπα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2311 242251

Το μικρό ΝΕΟΝ, Ανατολικής Θράκης 20, Τούμπα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 929267

Κρίταμος

Κρίταμος. Το παραθαλάσσιο φυτό, που από τα βράχια φτάνει στα πιάτα μας, δίνοντας τη χαρακτηριστική αλμυρή του γεύση, σαν «χάδι» από κύμα. Στο Μεζεδοπωλείο «Κρίταμος», στο νούμερο 38 της οδού Τυρολόης, στην Τούμπα, δίπλα στο Γήπεδο του ΠΑΟΚ, ο ιδανικός αυτός μεζές για τσίπουρο, έχει την τιμητική του.

Θα τον βρείτε σε σαλάτες ή ως τουρσί, σε ένα μενού που χαρακτηρίζεται κυρίως από γεύσεις θαλασσινές, φρέσκες κι εποχικές και για το οποίο ο Chef εμπνέεται, ανάλογα με την ημέρα και τα διαθέσιμα προϊόντα της.

Τέσσερα χρόνια κλείνει φέτος το Μεζεδοπωλείο «Κρίταμος», που «μυρίζει» θάλασσα και νησιώτικη ατμόσφαιρα, αποπνέει χαλάρωση και φιλική διάθεση και προτιμάται από κόσμο κάθε ηλικίας, που ξέρει πώς να απολαύσει το τσίπουρό του ή ένα ποτήρι κρασί της αρεσκείας του. Δείτε περισσότερα…

Διεύθυνση: Τυρολόης 38, Τούμπα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 951396

Ψαρού

Αν λαχταράτε φρέσκο ψάρι, μύδια αχνιστά που μυρίζουν πέλαγος και μια γαριδομακαρονάδα που θα σας μείνει αξέχαστη και κινείστε στην περιοχή της Τούμπας, τότε εμπιστευθείτε μας και επισκεφτείτε την “Ψαρού”. Στο νούμερο 10 της οδού Μυκόνου, αυτό το όμορφο θαλασσινό “καταφύγιο”, που λειτουργεί ως οικογενειακή επιχείρηση, γεμάτο γεύσεις και χαμόγελα, υποδέχεται τους φίλους των φρέσκων θαλασσινών με μεράκι, ποιότητα και ένα μενού που τιμά την ελληνική γαστρονομία.

Η ιδιοκτήτρια Βάνα Βυζαμάνη και η ομάδα της, έχουν καταφέρει να χτίσουν ένα όνομα που είναι ταυτόσημο με τις έννοιες της αξιοπιστίας και της εμπιστοσύνης – άλλωστε, εδώ το φαγητό ετοιμάζεται με την ίδια φροντίδα που θα το μαγειρεύατε στο σπίτι σας. Με βασική αρχή τη χρήση φρέσκων, αγνών υλικών και πελαγίσιων ψαριών ελευθέρας αλιείας, η “Ψαρού” προσφέρει μια εμπειρία, που ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς ψαροφαγάδες.

Επικεντρωμένο κυρίως σε θαλασσινά – με ναυαρχίδα τη φημισμένη γαριδομακαρονάδα, τα αχνιστά μύδια με πελαγίσιο άρωμα και φυσικά τη μεγάλη ποικιλία από φρέσκα ψάρια - το μενού περιλαμβάνει πλήθος επιλογών, ιδανικών για ένα γεύμα θαλασσινών, με τα όλα του. Δείτε περισσότερα…

Διεύθυνση: Μυκόνου 10, Τούμπα, Θεσσαλονίκη
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2314 028151

Evora Eatery

Σε ένα όμορφο σημείο της Τούμπας, με αρκετά πλατάνια – evora άλλωστε, σημαίνει δροσιά - λειτουργεί από το 2018 το «Evora Eatery», ένα ιδιαίτερο, ξεκάθαρα προσφιλές στο κρέας γαστρονομικό project, όπου οι λάτρεις της κρετοφαγίας, θα βρούνε ένα στέκι που θα γίνει αγαπημένο τους. Σε έναν casual – chic χώρο, με το ξύλο και τη χωριάτικη ατμόσφαιρα να επικρατούν, οι γεύσεις δίνουν και παίρνουν στο μενού και στα τραπέζια κι όποιος το επισκεφτεί, έχει την ευκαιρία να δοκιμάσει προτάσεις, που δεν συναντώνται εύκολα στη γαστρονομική σκηνή της Θεσσαλονίκης. Το «Evora Eatery», έχει έρθει να διευρύνει τους γαστρονομικούς σας ορίζοντες και μάλιστα, με τον πιο cozy τρόπο.

Μοσχαράκι σιγομαγειρεμένο, που παίρνει το χρόνο του μέχρι να γίνει σαν… λουκούμι και να συνοδευτεί από πουρέ σελινόριζας, μοσχαρίσια μάγουλα γάστρας με νιόκι κι ανεβατό, σιγομαγειρεμένο αρνάκι με πουρέ μελιτζάνας, καπνιστή πανσέτα αγριογούρουνου και premium κοπές - όπως η βουβαλίσια, 30 ημερών ωρίμανσης T- bone steak- παραδοσιακές τεχνικές και δημιουργική κουζίνα, είναι αυτά που συναντώνται καθημερινά, στην κουζίνα του «Evora Eatery».

Κύρια πιάτα κι ορεκτικά, προτείνονται με deli πρώτες ύλες, όπως φακή beluga ή αρωματικά κρουτόν κι εμπνευσμένες προτάσεις, όπως το spaghetti κολοκύθι ή η αρωματισμένη με σουμάκ και ζαατάρ μους τυριών, κάνουν την εμφάνισή τους, σε ένα μενού που εδώ και πέντε χρόνια, έχει κερδίσει καρδιές και που συμπεριλήφθηκε, μέσα στο 2019, στα 10 καλύτερα νεοεισερχόμενα εστιατόρια, από το θεσμό του «Restaurant 100 Awards». Δείτε περισσότερα…

Διεύθυνση: Διογένους 13, Τούμπα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 930800

Άμπελος

Στο νούμερο 3 της οδού Δόμνας Βισβίζη, στην Πυλαία, το μεζεδοπωλείο «Άμπελος» κλείνει 30 χρόνια λειτουργίας κι αποτελεί μία μικρή «όαση» πρασίνου, που σας δίνει τη δυνατότητα να «αποδράσετε» για λίγο από την πολύβουη πόλη. Άνοιξε τις πόρτες του το 1994 από το Ρίζο Πατούση -με όνομα εμπνευσμένο από τη σημαντική θέση που κατέχουν η άμπελος κι ο οίνος στην Εκκλησία- και εδώ και τρεις δεκαετίες, προσφέρει τις νόστιμες γεύσεις και τη δροσιά του, σε όποιον το επισκεφθεί.

Στην «Άμπελο», τα αμπέλια γύρω από τα τραπέζια, φυτεύτηκαν από τον ίδιο τον αρχικό ιδιοκτήτη. Σήμερα, την επιχείρηση διαχειρίζεται, πλέον, η δεύτερη γενιά της οικογένειας, τα αδέρφια Δημήτρης και Γιάννης, με τους γονείς τους Ρίζο και Στέλλα να συνεχίζουν να προσφέρουν στην κουζίνα κι όχι μόνο. Έχοντας δίπλα τους, τους συνεργάτες τους -μάγειρες και υπόλοιπη ομάδα, πολλοί από τους οποίους είναι σταθεροί για εδώ και πάνω από δύο δεκαετίες- λειτουργούν ως μία οικογένεια, που ως βασική της φιλοσοφία έχει, πάντα, την πίστη στον ανθρώπινο παράγοντα, το νόστιμο φαγητό και το ζεστό χαμόγελο.

Στο μενού, επικρατεί το ελληνικό παραδοσιακό φαγητό, οι απλές γεύσεις, τα αγνά υλικά και οι καλές πρώτες ύλες, σε μία προσπάθεια να διατηρηθούν αναλλοίωτες οι συνταγές των γιαγιάδων και των παππούδων και να προσφερθούν αυτούσιες, σε κάθε γεύμα. Από τα γεμιστά κολοκυθάκια αβγολέμονο, το τουρλού, το γεμιστό με ρύζι καλαμάρι ή το γουρουνόπουλο με μελιτζάνα στο φούρνο, κάθε γεύση θα σας θυμίσει τα παιδικά σας χρόνια και θα ξυπνήσει μνήμες. Δείτε περισσότερα…

Διεύθυνση: Δόμνας Βισβίζη 3, Κωνσταντινοπολίτικα, Πυλαία
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 941021

Στρόβολος

Σκεφθείτε να γευματίζετε τα αγαπημένα σας κρεατικά, μαγειρεμένα απλά και παραδοσιακά, σε έναν χώρο που θα σας θυμίσει την κουζίνα της γιαγιάς σας…κι έχετε το «Στρόβολο». Είναι το νέο στέκι – ωδή στην κρεατοφαγία, που άνοιξε μόλις αρχές Ιουνίου, στη συμβολή των οδών Μεσολογγίου 12 & 17ης Νοεμβρίου, στα Κωνσταντινουπολίτικα.

Σε μία open kitchen, όπου η φωτιά καίει μόνιμα -με μοναδική καύσιμη ύλη το κάρβουνο- θα δείτε το Chef, Κωνσταντίνο Βανίδη να βάζει όλη του την τέχνη σε παραδοσιακά εδέσματα, μαγειρεμένα με συνταγές της γιαγιάς, ενώ όλος ο χώρος, σας καλεί σε ένα γευστικό «ταξίδι» - επιστροφή στις… ρίζες!

Και το αυτό γαστρονομικό εγχείρημα ήδη προχωρά εξαιρετικά, με τα απογεύματα και τα βράδια, ειδικά, να προσελκύουν πολύ κόσμο.

Ο χώρος, εκπέμπει την αυθεντική ελληνική φιλοξενία. Πρόκειται για ένα μερακλίδικο στέκι, με σκεύη που «μυρίζουν» παράδοση - όπως τα γουδιά και τα γουδοχέρια και οι ξύλινες κουτάλες και σπάτουλες που κοσμούν τους τοίχους - το παλιό ποδήλατο που σας χαιρετά από το μπαλκονάκι, παλιές φωτογραφίες, η μαντεμένια σόμπα με τα μπακιρένια σκεύη, η παλιά ζυγαριά και φυσικά τα ξύλα, τοποθετημένα ευλαβικά, να περιμένουν τη σειρά τους για να συνεισφέρουν στο μαγείρεμα. Δείτε περισσότερα…

Διεύθυνση: Μεσολογγίου 12 & 17ης Νοεμβρίου, Κωνσταντινουπολίτικα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 953274

Asian House

Από το 2010, oπότε κι άνοιξε το πρώτο «Asian House» στην Ανθέων, η ασιατική κουζίνα στην Θεσσαλονίκη απέκτησε έναν ξεχωριστό χώρο γεύσεων. Με πιο εξευρωπαϊσμένες προτάσεις, αλλά και με πολλά αυθεντικά πιάτα κι αποκλειστικά χειροποίητες παρασκευές, εδώ θα βρείτε μία πραγματικά μεγάλη γκάμα επιλογών, κυριολεκτικά για κάθε γευστική προτίμηση. Σήμερα, τα τέσσερα συνολικά «Asian House» στη Θεσσαλονίκη, αποτελούν κορυφαίους προορισμούς, για όσους θέλουν να γευθούν κινέζικη, ιαπωνική, κορεάτικη, ταϊλανδέζικη και σιγκαπουριανή κουζίνα, σε μία από τις καλύτερες εκδοχές της.

Τα «Αsian House», φημίζονται για την εξαιρετική τους εξυπηρέτηση και τη δέσμευσή τους στην αυθεντικότητα και τη φρεσκάδα. Με έμφαση στη βιωσιμότητα, κάθε πιάτο παρασκευάζεται εκείνη τη στιγμή, από ποιοτικά υλικά, που προέρχονται από την τοπική αγορά.

Η ομάδα Chef των «Asian House» συνεχίζει να ωθεί τα όρια της ασιατικής κουζίνας, συνδυάζοντας παραδοσιακές συνταγές με σύγχρονες προσεγγίσεις, για να καλύψει μια ποικιλία γευστικών προτιμήσεων. Αυτή τη στιγμή, η αλυσίδα συνεχίζει να αναπτύσσεται, απασχολεί 160 άτομα προσωπικό και είναι διαρκώς σε αναζήτηση, για νέους συνεργάτες. Δείτε περισσότερα…

Διευθύνσεις καταστημάτων:

Νέα Παραλία: Κορομηλά 3
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 864005

Κέντρο: Καποδιστρίου 7
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 550100

Τούμπα: Κλεάνθους 49
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 911100

Θέρμη: Β. Ταβάκη 27 & Π. Τσαλδάρη
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 468000

Raffaele Pizza

Το ραντεβού στη «Rafaelle Pizza», ήταν στις 8 το βράδυ. Σάββατο, το ταξί μας άφησε ακριβώς μπροστά από το κατάστημα, στο νούμερο 45 της οδού Αμφιπόλεως, στην Τούμπα, τη διεύθυνση ενός από τα τρία συνολικά καταστήματα, που λειτουργούν αυτή τη στιγμή στην πόλη της Θεσσαλονίκης – το τέταρτο προσεχώς, στην Καλαμαριά. Δεν μπορούσαμε, να μην προσέξουμε τον κόσμο που περίμενε έξω, σε μικρές ουρές, μέχρι να αδειάσει ένα από τα τραπέζια, για να καθίσει. Και μέσα, πρόσωπα χαμογελαστά και πρόθυμα να εξυπηρετήσουν – αυτά του προσωπικού – κι άλλα πλήρως ικανοποιημένα από ό,τι δοκίμαζαν – αυτά των πελατών, φυσικά, που ήξεραν πού πήγαιναν. Σε λίγη ώρα, θα το ανακαλύπταμε κι εμείς.

Η «Raffaele Pizza», έχει όνομα εμπνευσμένο από τον Raffael Esposito, τον «πατέρα» της πίτσας, τον εμπνευστή της pizza margherita - που την πρωτοέφτιαξε προς τιμήν της Βασίλισσας Μαργαρίτας, η οποία ήταν λάτρης της - με χρώματα που αντιπροσώπευαν την ιταλική σημαία – κόκκινο από τη τομάτα, λευκό από τη mozzarella, πράσινο από το βασιλικό. Το όνομα επιλέχθηκε ακριβώς λόγω της ιστορικότητας και της γραφικότητας που εμπεριέχει και λόγω της μεγάλης αγάπης των ιδιοκτητών για το νόστιμο αυτό comfort food της Ιταλίας, που δε διαχωρίζει κανέναν, απευθύνεται σε όλους και τρώγεται από όλους κι έχει κάτι, που τους αρέσει και που σου επιτρέπει να είσαι ο εαυτός σου: τρώγεται με το χέρι, συμβάλλοντας σε μία «παρεϊστικη» διάθεση. Δείτε περισσότερα…

Διευθύνσεις καταστημάτων:

Αμφιπόλεως 45, Τούμπα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 900911

Παύλου Μελά 8, Εύοσμος
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 772222

Μαυρομιχάλη 92, Πολίχνη
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 600640

Τρυγητής

Καλό φαγητό είναι εκείνο που σε αφήνει με μια αίσθηση πληρότητας, αλλά και με αναμνήσεις που θα σου δείξουν το δρόμο την επόμενη φορά για να το αναζητήσεις ξανά. Στον «Τρυγητή» αυτό το έχουν πετύχει και μάλιστα μέσα σε λίγους μήνες, καθώς άνοιξε τις πόρτες του στους Θεσσαλονικείς μόλις τον περασμένο Απρίλιο.

Στα Κωνσταντινουπολίτικα, σε έναν χώρο λιτό και σύγχρονο -αν και με στοιχεία από το παρελθόν, όπως το μωσαϊκό και οι ξύλινες καρέκλες παλαιού καφενείου- δημιουργούνται πιάτα με γεύσεις ελληνικές, οικείες και χειροποίητες από την αρχή μέχρι το τέλος.

Η βάση για το καλό φαγητό σε αυτή τη σύγχρονη ταβέρνα είναι οι πρώτες ύλες. Πρέπει να είναι άριστες, στην εποχή τους και… διαθέσιμες. Ανάλογα με τη διαθεσιμότητα εναλλάσσονται και τα πιάτα στον «Τρυγητή». Η κάρτα του μενού μικρή, με μία σταθερή βάση και με αρκετές προσθήκες που καθημερινά είναι διαφορετικές, ανάλογα με το τι καλό θα βρουν στην αγορά οι άνθρωποι του «Τρυγητή» και τι νέο θα εμπνευστούν από αυτό. Δείτε περισσότερα…

Διεύθυνση: 17ης Νοεμβρίου, Πυλαία
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2317 700903

Ψαροκατάσταση στη Φριτέζα

Εδώ και τέσσερα χρόνια, η «Ψαροκατάσταση στη Φριτέζα» έχει γίνει αγαπημένο στέκι των μερακλήδων που αγαπούν τις γεύσεις της θάλασσας. Αποκλειστικά για ψαροφαγία, διαλέγει και προσφέρει τα πιο φρέσκα που βγάζει η θάλασσα καθημερινά, τα καλομαγειρεύουν οι άνθρωποί της κι εσείς φεύγετε χορτάτοι και χαρούμενοι.

Στην Τούμπα, πίσω από το γήπεδο του ΠΑΟΚ, η «Ψαροκατάσταση στη Φριτέζα» έχει γίνει το μέρος που θες να βρεθείς ξανά και ξανά, όχι μόνο για το καλό φαγητό, αλλά και την ωραία παρεΐστικη ατμόσφαιρα, που έχει άρωμα από το νοσταλγικό παρελθόν και οι πελάτες έχουν την τιμητική τους, μια και οι ιδιοκτήτες αποκτούν προσωπικές σχέσεις μαζί τους.

Η κατάσταση στη «Ψαροκατάσταση στη Φριτέζα» έχει ως εξής: Από το προηγούμενο βράδυ, οι ιδιοκτήτες επικοινωνούν απευθείας με τα καΐκια και νωρίς νωρίς παραλαμβάνουν τα καλύτερα της ημέρας. Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, επιλέγονται με προσοχή και καταλήγουν στο πιάτο σας μαγειρεμένα κατάλληλα και γευστικά. Δείτε περισσότερα…

Διεύθυνση: Μικράς Ασίας 30, Τούμπα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 900960

Ζαίρ 79

To Μεζεδοπωλείο «Ζαϊρ 79», στο νούμερο 26 της οδού Ίμβρου στην Κάτω Τούμπα, αποτελεί ένα από τα πιο καθαρά παραδοσιακά στέκια της πόλης, με 44 χρόνια συνεχούς παρουσίας στη γαστρονομική της ιστορία. Έχοντας ανοίξει το 1979 από τον Κοσμά Κάτσικα, πατέρα του σημερινού ιδιοκτήτη, Χαράλαμπου Κάτσικα, που συνεχίζει σήμερα την παράδοση με τη σύζυγό του Ειρήνη στο πλευρό του, έχει αποτελέσει, όλα αυτά τα χρόνια, σημείο αναφοράς για εκατοντάδες φοιτητές αρχικά και στη συνέχεια για τις οικογένειες των ίδιων αλλά και για πολλούς ακόμη θαμώνες.

Διατηρεί σχεδόν αυτούσια την ατμόσφαιρα του παραδοσιακού καφενείου με πινελιές σύγχρονης αισθητικής κι αποτελεί, αναμφισβήτητα, ένα από τα καλύτερα μεζεδοπωλεία της ευρύτερης περιοχής. Τόσο για το πλούσιο μενού του, όσο και για τη σταθερότητα και πίστη στην αρχική του φιλοσοφία, που δεν είναι άλλη από το να νιώθει ο κάθε επισκέπτης σαν στο σπίτι του, χάρη στις καλομαγειρεμένες, σπιτικές συνταγές του.

Το σημερινό μεζεδοπωλείο «Ζαϊρ» άνοιξε το 1979 ως καφενείο και για χρόνια παρέμεινε ιδιαίτερα αγαπητό σε φοιτητές από όλη την πόλη, που το είχαν κάνει στέκι τους. Πήρε το όνομά του από το Ζαϊρ της Αφρικής, όπου είχε ζήσει για 16 χρόνια ο πρώτος του ιδιοκτήτης κι αποτέλεσε επίσης στέκι για Θεσσαλονικείς που είχαν ζήσει ή ζούσαν στην ίδια περιοχή, όταν επισκέπτονταν την πόλη. Δείτε περισσότερα…

Διεύθυνση: Ίμβρου 26, Κάτω Τούμπα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 929961

Το Παραγάδι

Υπάρχει μία αυλή στην Άνω Τούμπα, όπου η φρέσκια σαρδέλα συνταιριάζεται στο μενού με φριτάτα με μανιτάρια και κατσικίσιο τυρί, το λιθρίνι με μπουρσάν σε κανταΐφι βουτύρου, η γαριδομακαρονάδα με λουκουμά αλμυρό κι όλα αυτά με αποκλειστικά χειροποίητες σαλάτες, αλοιφές και μαρμελάδες ή γλυκά του κουταλιού… κι αυτή δεν είναι άλλη από την αυλή της ψαροταβέρνας «Το Παραγάδι», στο νούμερο 26 της οδού Γρηγορίου Στεφάνου.

Εδώ, μακριά από τους ήχους της πόλης, κάθε γεύμα γίνεται απολαυστικό, χάρη στην ησυχία που εξασφαλίζει το σημείο, το καταπράσινο του χώρου, η καλή εξυπηρέτηση και το πολύ πλούσιο μενού, που κάνει τη συγκεκριμένη ψαροταβέρνα, να ξεχωρίζει από οποιαδήποτε άλλη.

Με πάνω από 30 χρόνια ιστορίας, το «Παραγάδι», η οικογενειακή αυτή ψαροταβέρνα που άνοιξε το 1989, υπόσχεται καθημερινά φρέσκες απολαύσεις, που θα ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς ρέκτες της γνήσιας ελληνικής ψαροφαγίας. Ιδιοκτήτης και προσωπικό, βαθείς γνώστες του επαγγέλματός τους, «ζουν» στο χώρο τους. Δημιουργούν ατμόσφαιρα αυθεντικής ελληνικής ταβέρνας: απέριττο τόπο κοινωνικής συναναστροφής, στέκι καλοφαγάδων. Δείτε περισσότερα…

Διεύθυνση: Γρηγορίου Στεφάνου 26, Άνω Τούμπα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 900883

Truffa - All day stories

Σε μία από τις ομορφότερες γωνιές της πόλης, στο 207 της Γρηγορίου Λαμπράκη, στην Τούμπα, βρίσκεται η «Truffa». Ένας χώρος ιδιαίτερης αισθητικής, με χρώματα γήινα που ηρεμούν το μάτι και χαλαρώνουν το μυαλό, από νωρίς το πρωί σας περιμένει για τον πρώτο καφέ της ημέρας και για ένα πρωινό ή brunch αντάξιο των προσδοκιών σας.

Όταν η ώρα περνά, τον καφέ διαδέχονται γευστικά cocktails και ενδιαφέροντα κρασιά μαζί με πολύ ωραία πιάτα που πρόσφατα μάλιστα ανανεώθηκαν. Casual γευστικές προτάσεις αλλά και πιο ντελικάτες γεύσεις έρχονται να συνθέσουν το ιδανικό δείπνο.

Στην «Truffa» η ατμόσφαιρα είναι μοναδική όλες τις ώρες της ημέρας. Η ζεστή διακόσμηση τόσο στον εσωτερικό όσο και στον εξωτερικό χώρο, η ευχάριστη μουσική και φυσικά η… εξωστρεφής, open κουζίνα, δημιουργούν ένα πολύ ευχάριστο περιβάλλον.

Το πρωί ή και λίγο αργότερα με τον καφέ ή τον φυσικό χυμό σου μπορείς να απολαύσεις ένα λαχταριστό πρωινό ή το brunch σου. Από αφράτα pancakes και ολόφρεσκα σάντουιτς, μέχρι πλούσια πιάτα με αυγά όπως τα scrambled eggs και το λαχταριστό croque madame, όλα είναι φτιαγμένα με τα καλύτερα υλικά. Δείτε περισσότερα…

Διεύθυνση: Γρηγορίου Λαμπράκη 207, Άνω Τούμπα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 908680

Garden Bar 53

Στο νούμερο 9 της οδού Δοριλέως στην Τούμπα, μας περιμένει η αυλή του «Garden Bar 53». Μία αυλή όμορφη, δροσερή και πολύχρωμη, κυρίως cozy κι ευχάριστη, διαθέσιμη καθημερινά all day, με happy hour για καφέ από νωρίς το πρωί, νόστιμα snacks κατά τη διάρκεια της ημέρας κι απολαυστικά signature κι άλλα cocktails και ποτά, τις βραδινές ώρες. Στον όμορφο αυτό χώρο, με τις άνετες μαξιλάρες και το ωραίο περιβάλλον, μπορούμε πραγματικά να χαλαρώσουμε και να δούμε την καθημερινότητά μας στην πόλη διαφορετικά!

Αχ, αυτές οι αυλές στην πόλη, οι αυλές που λειτουργούν ως καφέ – μπαρ κι ομορφαίνουν την καθημερινότητά μας! Το «Garden Bar 53», στην Άνω Τούμπα είναι, ίσως, από τα παλαιότερα καταστήματα που άνοιξαν με αυτό το concept εκμεταλλευόμενο, από το 2016, την ύπαρξη της συγκεκριμένης αυλής, για να φτιάξει το ιδανικό σημείο χαλάρωσης κι απόλαυσης για τους πελάτες του.

Ανοιχτό από νωρίς το πρωί για καφέ κάθε είδους, μέχρι και τις πρώτες πρωινές ώρες κι ανοιχτό, κυριολεκτικά, σε όλους, ασχέτως ηλικίας ή επαγγέλματος, το «Garden Bar 53» μας μαγεύει με την chill out ατμόσφαιρά του. Δείτε περισσότερα…

Διεύθυνση: Δοριλέου 9, Τούμπα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 988223

Crocodilos Taps & Bottleshop

Oι λάτρεις της μπύρας και δη της craft -της χειροποίητης μπύρας, αυτής των μικρών ζυθοποιών, που παράγεται με μεράκι, σε μικρή ποσότητα και με μεγάλη ποιότητα- έχουν βρει το δικό τους στέκι εδώ και δύο περίπου χρόνια και δεν είναι άλλο από το «Crocodilos Taps & Bottleshop». Εδώ, στο νούμερο 1 της οδού Βοσπόρου, στην Τούμπα, οι δημιουργοί του πολύχρωμου αυτού χώρου, παραμένουν πιστοί στις παραγωγές των μικροζυθοποιών από κάθε γωνιά του κόσμου και τις προσφέρουν, από το Δεκέμβριο του 2022, σε μία πραγματικά μεγάλη ποικιλία, η οποία ολοένα κι διευρύνεται.

Κάθε craft μπύρα, είναι μοναδική. Φέρει το μεράκι, το γούστο και το χαρακτήρα του δημιουργού της που, μέσα από πειραματισμούς με τις πρώτες ύλες, έφτασε να έχει το γευστικό και ποιοτικό αποτέλεσμα που αρέσει αρχικά στον ίδιο και που, περήφανα, παρουσιάζει και στο ευρύ κοινό.

Στο «Crocodilos Taps & Bottleshop», craft μπύρες από κάθε γωνιά της γης, κάνουν τη δική τους μοναδική εμφάνιση, σε έναν χώρο – ωδή στο είδος. Συνολικά 12 βαρέλια και 160 ετικέτες, που διαρκώς ανανεώνονται, προσφέρουν καθημερινά μπύρες απευθείας από τα ψυγεία του καταστήματος, δίνοντάς σας τη δυνατότητα να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό, σε κάθε σας επίσκεψη. Δείτε περισσότερα…

Διεύθυνση: Βόσπορου 1, Τούμπα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2314 070790