S.A. Nails Studio: ‘Ενας χώρος αφιερωμένος στην ομορφιά και τη φροντίδα
Εμπειρία και μεράκι στην περιποίηση άνω και κάτω άκρων
Στη Χαλάστρα της Θεσσαλονίκης, ένα μικρό αλλά εξαιρετικά δημιουργικό εργαστήριο ζαχαροπλαστικής έχει κερδίσει την καρδιά των λάτρεων των γλυκών: το “Peace ‘n Cake”.
Από τον Ιανουάριο του 2020, η Νίκη Τσερεπή και η αδερφή της Ειρήνη ένωσαν τη δημιουργικότητα, το μεράκι και την τεχνογνωσία τους, μετατρέποντας ένα όνειρο σε πραγματικότητα. Το όνομα του εργαστηρίου δεν είναι τυχαίο. Εμπνευσμένο από την ίδια την Ειρήνη και την αγάπη της για τα γλυκά και τη ζαχαρόπαστα, συνοψίζει, σε δύο λέξεις, όλη τη φιλοσοφία του εγχειρήματος.
Το “Peace ‘n Cake” ειδικεύεται στην κατασκευή custom made τούρτας από έμπειρους ζαχαροτέχνες, αλλά και γλυκών για κάθε είδους εκδήλωση – από γάμους και βαφτίσεις μέχρι γενέθλια, εταιρικές δεξιώσεις και προσωπικά events. Όλα τα γλυκά παρασκευάζονται με φρέσκα κι αγνά υλικά: βελγική σοκολάτα, φρέσκο γάλα κι αυγά από τοπικούς παραγωγούς, φρούτα, βούτυρο κι αλεύρι άριστης ποιότητας. Το μυστικό της επιτυχίας τους είναι η παραδοσιακή μέθοδος παραγωγής χωρίς έτοιμες σκόνες, σε ένα «new age» εργαστήριο. που συνδυάζει την παράδοση με μία μοντέρνα αισθητική.
Μια βιτρίνα που ανανεώνεται διαρκώς
Η φιλοσοφία του εργαστηρίου συνδυάζει την υψηλή ζαχαροπλαστική με την προσωπική επαφή και τη φροντίδα κάθε πελάτη. Κάθε δημιουργία είναι μοναδική, όπως και η στιγμή που τη συνοδεύει.
Το “Peace ‘n Cake” δεν προσφέρει απλά γλυκά – προσφέρει μια εμπειρία, ένα ταξίδι στις γεύσεις που μένει αξέχαστο. Η βιτρίνα του, μικρή αλλά εντυπωσιακή, φιλοξενεί καθημερινά έως και έξι διαφορετικά γλυκά, με συνεχή ανανέωση, ώστε οι πελάτες να ανακαλύπτουν πάντα νέες γεύσεις.
Οι επιλογές περιλαμβάνουν χειροποίητα σοκολατάκια, δικά τους σιροπιαστά, παστάκια, τρούφες, μπισκότα, macarons, cupcakes, cakepops, candy bars, red velvet, lemon pie, προφιτερόλ, μιλφέιγ, τάρτες, τιραμισού και seasonal creations, όπως προσωποποιημένες βασιλόπιτες και τσουρέκια ή χριστουγεννιάτικα κουτιά δώρων με κρασί και γλυκά. Mέσα στη χρονιά μπορείτε, επίσης, θα βρείτε armenovile, pavlova με φρέσκα φρούτα, τάρτες και πολίτικα γλυκά.
Η δημιουργικότητα του “Peace ‘n Cake”, ενισχύεται από τον consultant pastry chef, Δαμιανό Φουρκιώτη - γνωστό για την εμπειρία του ως executive pastry chef στο “Sani Resort”. Μαζί με την ομάδα των οκτώ έμπειρων ζαχαροπλαστών, η καθημερινή παραγωγή περιορισμένων ποσοτήτων εξασφαλίζει φρεσκάδα και υψηλή ποιότητα σε κάθε γλυκό, που φτιάχνεται με χειροποίητη φροντίδα και αγάπη.
Από το γλυκό στο αλμυρό...
Το εργαστήριο δεν περιορίζεται, ωστόσο, μόνο στα γλυκά. Στην καθημερινή παραγωγή περιλαμβάνονται κι αλμυρά εδέσματα, όπως η χειροποίητη χωριάτικη πίτα και finger food για εκδηλώσεις. Η συνεργασία με το “Thess Bao” και το εστιατόριο “Το Μανιτάρι”, επιτρέπει στο “Peace ‘n Cake” να καλύπτει πλήρως τις ανάγκες catering, με delivery μέσω ιδιόκτητου φορτηγού ψυγείου, για απόλυτη διασφάλιση της ποιότητας και της φρεσκάδας.
Ζήστε την εμπειρία!
Το “Peace ‘n Cake” εξελίσσεται δυναμικά κάθε χρόνο, καλύπτοντας όλες τις ανάγκες που προκύπτουν στην αγορά και κάθε προσωπική σας ανάγκη για σημαντικές στιγμές, είτε πρόκειται για βάπτιση, γάμο, γενέθλια, ονομαστικές γιορτές και άλλα events που διοργανώνετε για τους οικείους σας. Mπορεί να στήσει γλυκά επιτόπου για events, δημιουργώντας εντυπωσιακά candy bars.
Ως προς τα γλυκά της βιτρίνας, αξίζει να αναφέρουμε ότι τα red velvet, τιραμισού, προφιτερόλ και lemon pie θα τα βρείτε σε καθημερινή βάση, ενώ ειδικά το μιλφέιγ και το red velvet, μπορούν να παρασκευαστούν επί τόπου, την ώρα της παραγγελίας σας!
Eίστε έτοιμοι, να ζήσετε την εμπειρία;
Tip 1: To “Peace ‘n Cake” είναι ανοιχτό καθημερινά, από τις 08.00 έως τις 22.00.
Tip 2: Μη ξεχάσετε να δοκιμάσετε – εσείς και το παιδί σας – τα λαχταριστά μπισκοτάκια με ζαχαρόπαστα, που προορίζονται για τους μικρούς μας φίλους!
Διεύθυνση: Δημοκρατίας 6, Χαλάστρα
Επικοινωνία: 2310 794011, 6973 443112 (Νίκη Τσερεπή) και φυσικά, μέσω social media
Facebook
Instagram
