Τρεις γυναίκες, ένας καρκίνος, μία ζωή μετά
Τρεις γυναίκες μοιράζονται τη στιγμή που ο χρόνος κόπηκε στα δύο: Η διάγνωση, η μάχη και η επιστροφή στη ζωή - Μαζί τους, η γιατρός που εξηγεί γιατί η πρόληψη είναι το κλειδί της ζωής
Στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, στην οδό Αγίας Σοφίας 46, λειτουργεί από το 2014 ένα διατροφικό γραφείο που έχει καταφέρει να ξεχωρίσει για τη σοβαρότητα, τη γνώση και την ανθρώπινη προσέγγισή του. Ο MSc κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Δημήτρης Χατζηπέτρου έχει αφιερώσει την επαγγελματική του πορεία στην επιστημονική καθοδήγηση των ανθρώπων που επιθυμούν να βελτιώσουν τη σχέση τους με το φαγητό και να κατακτήσουν μια καλύτερη ποιότητα ζωής μέσα από τη διατροφή.
Η πορεία που διάλεξε δεν ήταν τυχαία… Ο Δημήτρης Χατζηπέτρου υπήρξε στο παρελθόν πρωταθλητής πάλης, ένα άθλημα που του δίδαξε πειθαρχία, αυτογνωσία και σεβασμό στο σώμα. Μέσα από τον αθλητισμό έμαθε πώς η σωστή διατροφή και η ψυχική ισορροπία καθορίζουν την απόδοση και την υγεία.
Από τις σπουδές στη διατροφή έως την εξειδίκευση στην κλινική διαιτολογία
Ο Δημήτρης Χατζηπέτρου είναι απόφοιτος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του ΤΕΙ Θεσσαλονίκης, έχοντας ολοκληρώσει τις σπουδές του με αγάπη για την επιστήμη της διατροφής και βαθιά επιθυμία να βοηθήσει τους ανθρώπους να αλλάξουν τη ζωή τους μέσα από τη σωστή καθοδήγηση.
Έπειτα συνέχισε την ακαδημαϊκή του πορεία πραγματοποιώντας μεταπτυχιακές σπουδές στο πεδίο της κλινικής διαιτολογίας. Το 2015, στο πλαίσιο του μεταπτυχιακού του, πραγματοποίησε την πρακτική του άσκηση στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο ΑΧΕΠΑ, όπου απέκτησε πολύτιμη εμπειρία στην κλινική διαιτολογία, ερχόμενος σε επαφή με ασθενείς που πάλευαν με χρόνιες παθήσεις, μεταβολικές διαταραχές και προβλήματα υγείας που απαιτούσαν εξειδικευμένη διατροφική παρακολούθηση.
Μέσα από την επιστημονική του εξειδίκευση, ο Δημήτρης Χατζηπέτρου μπορεί σήμερα να παρέχει ολοκληρωμένες και τεκμηριωμένες λύσεις για πλήθος καταστάσεων που σχετίζονται με τη διατροφή, από τον διαβήτη, τις νεφρολογικές παθήσεις και τα καρδιολογικά προβλήματα μέχρι τις ορμονικές διαταραχές, την παχυσαρκία και τα αυτοάνοσα νοσήματα.
Η συνεργασία με εγκύους - μια σχέση εμπιστοσύνης και οικογενειακής παράδοσης
Ένα σημαντικό σκέλος του έργου του αφορά τη διατροφική υποστήριξη εγκύων και γυναικών που βρίσκονται σε φάση τεκνοποίησης. Αυτή η ενασχόληση δεν είναι τυχαία - ο πατέρας του είναι γυναικολόγος, γεγονός που του έδωσε από νωρίς τη δυνατότητα να κατανοήσει σε βάθος τις ανάγκες και τις ιδιαιτερότητες της γυναικείας φυσιολογίας κατά την κύηση και τη λοχεία.
Η συνεργασία αυτή εντός της οικογένειας δημιούργησε ένα ιδιαίτερο πεδίο εξειδίκευσης για τον Δημήτρη Χατζηπέτρου, ο οποίος παρέχει προσαρμοσμένα προγράμματα διατροφής για εγκύους, λαμβάνοντας υπόψη τόσο τις ανάγκες του οργανισμού της μητέρας όσο και τη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου. Με επιστημονική τεκμηρίωση και υπευθυνότητα, υποστηρίζει γυναίκες που επιθυμούν να βιώσουν μια υγιή και ισορροπημένη εγκυμοσύνη, βοηθώντας τες να απολαύσουν αυτή την περίοδο χωρίς περιττό άγχος για το βάρος ή τη διατροφή τους.
Ενσυναίσθηση και προσωπική εμπειρία: Η ουσία της σχέσης με τον άνθρωπο
Αυτό που κάνει τον Δημήτρη Χατζηπέτρου να ξεχωρίζει δεν είναι μόνο οι ακαδημαϊκές του γνώσεις ή η πολυετής εμπειρία του, αλλά κυρίως η ενσυναίσθηση και η ανθρώπινη προσέγγισή του.
Ο ίδιος έχει βιώσει προσωπικά τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει κάποιος με παραπάνω κιλά, γεγονός που του επιτρέπει να κατανοεί σε βάθος τις ψυχολογικές και κοινωνικές διαστάσεις της προσπάθειας για απώλεια βάρους. Δεν βλέπει τον κάθε άνθρωπο απλώς ως «περιστατικό», αλλά ως έναν μοναδικό οργανισμό με ιδιαίτερες ανάγκες, συνήθειες και συναισθήματα.
Η προσέγγισή του βασίζεται στη συνεργασία, την κατανόηση και την ενδυνάμωση. Μέσα από συστηματική παρακολούθηση, εξατομικευμένα προγράμματα και ρεαλιστικούς στόχους, βοηθά τους ανθρώπους να επιτύχουν βιώσιμες αλλαγές χωρίς ακραίες στερήσεις. Αυτή η ανθρώπινη διάσταση της δουλειάς του είναι και ο λόγος που οι περισσότεροι διαιτώμενοι τον εμπιστεύονται μακροχρόνια.
Εκπαίδευση και επιστημονική προσφορά
Παράλληλα με τη δραστηριότητά του στο γραφείο, ο Δημήτρης Χατζηπέτρου μεταδίδει τη γνώση του και στους νέους επαγγελματίες του χώρου, καθώς είναι καθηγητής σε Δημόσιο ΙΕΚ και ΣΑΕΚ στη Θεσσαλονίκη, στον τομέα της διαιτολογίας.
Η διδασκαλία του συνδυάζει τη θεωρία με την πράξη, ενώ δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην ηθική διάσταση του επαγγέλματος και στη σημασία της επιστημονικής τεκμηρίωσης σε κάθε διατροφική οδηγία. Για τον ίδιο, η εκπαίδευση αποτελεί μέσο να εμπνεύσει τους νέους να αντιμετωπίζουν τη διατροφή όχι απλώς ως επάγγελμα, αλλά ως λειτούργημα με επίκεντρο τον άνθρωπο.
Νέα εργαλεία και σύγχρονες μέθοδοι: Η τροφογενετική ανάλυση (DNA Test)
Ακολουθώντας πάντα τις εξελίξεις της επιστήμης, ο Δημήτρης Χατζηπέτρου ενσωματώνει στο έργο του σύγχρονες μεθόδους εξατομίκευσης, όπως η τροφογενετική ανάλυση (DNA Test).
Μέσα από αυτήν τη διαδικασία, μπορεί να αναλύσει τα γονίδια του κάθε ατόμου που σχετίζονται με τον μεταβολισμό, τη διαχείριση των λιπών, τη δυσανεξία σε συγκεκριμένες τροφές, ακόμη και την προδιάθεση για ορισμένες ασθένειες.
Τα αποτελέσματα της εξέτασης αυτής επιτρέπουν τη δημιουργία προσωποποιημένων διατροφικών προγραμμάτων, απόλυτα προσαρμοσμένων στις ανάγκες του οργανισμού κάθε ανθρώπου. Έτσι, η διατροφή γίνεται πιο αποτελεσματική, πιο ασφαλής και πιο «προσωπική» υπόθεση.
Ένα γραφείο με επιστημονική συνέπεια και ανθρώπινη φροντίδα
Στο γραφείο του ο Δημήτρης Χατζηπέτρου έχει δημιουργήσει έναν χώρο ζεστό και φιλόξενο, που αντικατοπτρίζει τη φιλοσοφία του: ότι η διατροφή είναι πρώτα απ’ όλα μια πράξη φροντίδας προς τον εαυτό μας.
Η επιστημονική καθοδήγηση, η συστηματική παρακολούθηση και η ενσυναίσθηση συνθέτουν ένα πλαίσιο εμπιστοσύνης που καθιστά το ταξίδι προς την αλλαγή πιο ουσιαστικό και αποτελεσματικό.
Ο Δημήτρης Χατζηπέτρου είναι ένας επαγγελματίας που συνδυάζει τη γνώση με την εμπειρία, την επιστήμη με τον άνθρωπο και τη θεωρία με την πράξη. Από το 2014 μέχρι σήμερα, έχει βοηθήσει δεκάδες ανθρώπους να αποκτήσουν ισορροπία, αυτοπεποίθηση και υγεία μέσα από τη διατροφή.
Με βαθιά επιστημονική κατάρτιση, συνεχή ενημέρωση και γνήσιο ενδιαφέρον για τον άνθρωπο, συνεχίζει να προσφέρει λύσεις που δεν αφορούν μόνο το σώμα, αλλά και το μυαλό και την ψυχή.
Διεύθυνση: Αγίας Σοφίας 46, Κέντρο
Τηλέφωνο: 6983 438690
